Mallorca

Maiorca é uma ilha espanhola, a maior do arquipélago das Ilhas Baleares e a segunda mais populosa da Espanha. Maiorca é conhecida como a ilha da calma devido ao caráter do povo maiorquino e seu modo de vida. Sem dúvida, Maiorca tem tudo: bom tempo, Mar Mediterrâneo, praias e enseadas espetaculares, montanhas, cultura, tradição, história e gastronomia. Com uma personalidade muito característica, fala-se na ilha duas variedades linguísticas: maiorquina e espanhola. Embora a ilha seja internacionalmente conhecida como destino de sol e praia, a verdade é que Maiorca é muito mais do que isso e, nos últimos anos, muitos viajantes de todo o mundo têm vindo a desfrutar das suas vilas de montanha como Fornalutx, Valldemossa ou Sóller , localizada na Serra de Tramontana, Patrimônio da Humanidade; ou para conhecer a cidade de Palma, com um animado centro histórico e onde se encontra uma das mais belas catedrais do mundo, a Catedral de Santa María. Mas também, descobrir uma ilha cheia de cultura onde artistas da estatura de Chopin, George Sand, Rubén Darío ou Robert Graves deixaram sua marca e criaram algumas de suas obras mais famosas, ou visitar alguns dos museus como Es Baluard, o museu de arte contemporânea que abriga importantes coleções da época. Além disso, Maiorca, juntamente com o resto das Ilhas Baleares, tem uma história própria marcada pelos assentamentos talaióticos e pelos característicos lançadores das ilhas que conseguiram expulsar as legiões romanas durante anos. Algumas aldeias e elementos funerários são preservados deste período, e também da época romana. Um exemplo são as ruínas de Pollentia, no município de Alcudia. Outros pontos de interesse em Maiorca são as suas grutas, entre as quais se destacam as Cuevas del Drach e Cuevas dels Hams, em Porto Cristo, bem como as grutas brancas de Campanet. Claro que não podemos deixar de falar das praias de Maiorca, desde as praias de Muro ou Arenal, com os seus quilómetros de areia branca, até às enseadas mais famosas como Caló des Moro, Estellencs, Cala San Vicente, Aucanada ou Formentor. Se falamos de Maiorca falamos também de gastronomia onde encontramos alguns pratos tradicionais reconhecidos em todo o mundo. A ensaimada, a sobrasada e as bolachas de azeite são apenas alguns exemplos, mas a verdade é que a sua riqueza gastronómica é muito maior: arroz bruto, arroz frito maiorquino, sopas maiorquinas, leitão e borrego assado, peixe à moda maiorquina, empanadas, trampó, tumbet, coca vegetal, Rubiols, Crespells, Doblegats, Cardenal de Lloseta... e inúmeros outros produtos nativos que não deixam ninguém indiferente. Como se isso não bastasse, Maiorca é também terra de bom vinho e tem a seu favor duas denominações de origem típicas da ilha: Binissalem e Pla i Llevant. Tal como os licores e as bebidas espirituosas, são feitas na ilha as famosas ervas de Maiorca, que podem ser, de maior a menor teor alcoólico, secas, mistas e doces; licor de amêndoa, licor de palo mallorquín, licor de laranja e hidromel; o rum Amazonas, que costuma ser misturado com café, e o clássico Suau, de grande valor dentro e fora da ilha. A todos estes licores, devemos acrescentar adições recentes como as cervejas artesanais e o gin maiorquino. Se você quiser saber mais sobre Mallorca, nós o encorajamos a visitá-lo. Tanto o seu porto comercial como o Aeroporto de Palma estão acostumados a receber milhares de viajantes todos os anos.