Valletta

Valletta, auch Valletta genannt, ist die Hauptstadt von Malta, einem Inselstaat im Zentrum des Mittelmeers. Es ist eine befestigte Stadt und ein Weltkulturerbe mit barocken Gebäuden, Museen, Gärten und Meerblick. Zu den interessantesten Sehenswürdigkeiten in Valletta gehören das St. Elmo's Fort, die St. John's Co-Cathedral und die Barrakka Gardens und der Großmeisterpalast. Valletta hat eine Fläche von weniger als einem Quadratkilometer und eine Bevölkerung von etwa 7.000 Einwohnern und ist damit die kleinste europäische Hauptstadt. Sie ist nach Jean Parisot de la Valette benannt, dem Großmeister des Malteserordens, der die Insel im 16. Jahrhundert vor einer osmanischen Invasion verteidigte. Diese Stadt hat auch einen schönen Hafen und ist ein Zwischenstopp für einige Kreuzfahrtschiffe, die durch das Mittelmeer fahren. Ein Spaziergang durch die kleinen Gassen, auf einer der Terrassen mit Blick auf das Meer zu sitzen oder in einem der Restaurants zu essen ist eine fantastische Idee auf Ihrer Reise nach Valletta. Maltas Gastronomie ist eine Mischung aus mediterranen Einflüssen, die auf die jahrelangen Eroberungen aufgrund seiner strategischen Lage im Mittelmeer zurückzuführen sind. Zu den typischen Gerichten der Valletta-Gastronomie gehören Ftira, ein flaches Gericht gefüllt mit verschiedenen Zutaten (Thunfisch, Tomate, Käse, Kapern...); Pastizzi, mit Ricotta oder Erbsen gefüllte Blätterteigtaschen; Ravjul, Pasta-Ravioli gefüllt mit Käse, typisch für die Insel Gozo; Stuffat tal – Fenek, ein Kanincheneintopf; Lampuki Pie, ein Blätterteig gefüllt mit Goldmakrelen, einem auf Malta sehr geschätzten blauen Fisch, mit Spinat, Rosinen, Pinienkernen und Tomatensauce; und Imqaret, frittierte Süßigkeiten, gefüllt mit Datteln und aromatisiert mit Anis, Canis und Nelken. S