Week-end à Bilbao avec entrée au Musée Guggenheim

Une fois installé dans votre hôtel du centre, profitez de ces heures pour vous promener dans la ville, ses belles rues et ses ponts, situés le long de l'estuaire de Bilbao. Plongez dans la vie des habitants de Bilbao en dégustant leurs nombreux "pintxos" dans le Casco Viejo (partie ancienne de la ville). La Plaza Unamuno est un bon point de départ.  Parmi ses rues pavées, vous trouverez des restaurants et des bars où vous pourrez déguster du pintxo et du txikito (petit verre de vin). Nous vous recommandons de ne pas arrêter de le faire pendant votre week-end car, outre le fait que les pinchos font partie de la culture basque et qu'ils sont délicieux, c'est une tradition très vivante.

Nous commençons la journée dans le Casco Viejo ou sept rues, cœur de la ville. Le premier arrêt est le Mercado de la Ribera, un marché traditionnel entré dans le livre Guinness des records en 1990 comme le marché alimentaire municipal le plus complet, étant, à l'époque, le plus grand d'Europe avec pas plus et pas moins de 10 000 mètres carrés et une multitude d'étals de produits frais. En quittant le marché, passez par la porte de San Antón et vous rencontrerez l'église gothique la plus emblématique de Bilbao, l'église de San Antón, belle à l'intérieur comme à l'extérieur et avec un emplacement à côté de l'estuaire qui font de ce temple un lieu d'intérêt des plus photographiés. Il est si populaire parmi les habitants de Bilbao qu'il figure sur les armoiries de la ville.  Si vous souhaitez entrer, le billet s'achète au même endroit et vous pouvez également acheter le billet pour la cathédrale de Santiago, notre prochain arrêt.  Cette cathédrale gothique a été construite entre les XIVe et XVe siècles, bien que sa belle façade, reconstruite plus tard, soit de style néoclassique. Avec trois nefs, dont la principale est la plus haute avec ses 22,5 mètres de haut, ce qui frappe sans aucun doute ce sont ses vitraux, la voûte céleste de la sacristie et le cloître.  À la fin de la visite, dirigez-vous vers l'estuaire et, de là, vous arriverez rapidement au Théâtre Arriaga. Un beau théâtre néo-baroque du XIXe siècle et construit en l'honneur de Juan Crisóstomo de Arriaga, un jeune prodige musical de Bilbao qui, lorsqu'il mourut à l'âge de 19 ans seulement, avait déjà composé plus de 20 œuvres. Ce bâtiment se distingue par sa façade principale et ses éléments décoratifs, qui prennent l'Opéra de Paris comme référence. A ce moment, c'est le bon moment pour continuer la promenade jusqu'à la Plaza Nueva, >un lieu de rencontre pour les habitants de Bilbao et, bien sûr, un bon endroit pour manger et goûter quelques-uns des célèbres pintxos de la région accompagnés du txakoli correspondant, le vin basque par excellence. L'un des bars les plus emblématiques est le Café Bar Bilbao, avec son entrée bleue caractéristique. Les autres établissements recommandés sont le Gure Toki, l'Urdiña et le Charly.  Après avoir fait le plein d'énergie, nous continuons notre route le long du Paseo Campo de Volantín, à côté de l'estuaire, pour atteindre l'Ayuntamiento de Bilbao, célèbre pour sa grande place et sa sculpture en fer, œuvre de le sculpteur basque Jorge Oteiza. Cette sculpture de huit mètres de haut, six mètres de diamètre et pesant 16 tonnes est appelée la variante ovoïde. Bien qu'elle soit populairement connue sous le nom de "txapela à demi-côté" en raison de sa forme, qui ressemble à cet accessoire basque, il s'agit en fait d'un corps géométrique vide en acier corten, un matériau avec lequel les coques des navires qui naviguaient dans l'estuaire de Bilbao . Si vous voulez prendre un verre ou dîner de l'autre côté de l'estuaire, traversez le pont de la mairie et vous arriverez dans la zone des restaurants et des bars où vous pourrez prendre un pintxo ou vous asseoir pour prendre un bon un steak ou une morue comme seuls les basques savent le faire..