Valldemossa est une municipalité située au nord de Majorque, dans la Sierra de Tramontana, un site du patrimoine mondial. Cette ville est l'une des plus belles de l'île. Sa situation au milieu d'une vallée, entourée de montagnes et avec de petites maisons et des rues pavées, en fait un lieu idyllique qui semble tout droit sorti d'un conte de fées.
Avec une population de moins de 2 000 habitants, Valldemossa abrite une grande histoire de personnalités qui ont traversé la petite ville. De Chopin et George Sand, Jovellanos, Rubén Darío et Santiago Rusiñol - qui ont vécu dans la Chartreuse royale de Valldemossa - à l'archiduc Luis Salvador qui a réformé et habité de grands domaines et manoirs tels que Miramar, où l'impératrice Sissi elle-même a séjourné, ou le domaine de s'Estaca, résidence d'été des acteurs Michael Douglas, Catherine Z Jones et leurs enfants.