Soller
Sóller è un comune di Maiorca situato nella Sierra de Tramontana, Patrimonio dell'Umanità. Situata nel nord dell'isola, è famosa per il suo centro storico, dove si trova la bella chiesa modernista di San Bartolomé, le sue valli di aranci e il suo Porto, raggiungibile con il leggendario tram elettrico. Per molti anni, Sóller è stata ricca di ricchezze grazie all'esportazione di agrumi in Europa via mare. Di questo periodo si conservano la Banca Santander, in stile modernista e le grandi fattorie maiorchine. La sua gastronomia è ricca di pesce e crostacei, con il gambero rosso di Sóller come esempio principale. Inoltre, molti prodotti continuano ad essere realizzati con i cibi della terra: gelati fatti in casa, liquori agli agrumi, marmellate, conserve... Una tradizione che fa di questa Valle un luogo che attrae viaggiatori da tutto il mondo.
