Istanbul

Ville à cheval sur deux continents et avec une histoire qui remonte à des millénaires, Istanbul est un carrefour culturel et un creuset d'influences. Se promener dans les rues d’Istanbul, c’est se plonger dans un mélange d’époques et de cultures. L'impressionnante Mosquée Bleue, avec ses six minarets et ses carreaux de céramique, domine l'horizon, tandis que Sainte-Sophie, avec ses imposants dômes, évoque des siècles d'histoire et de foi.Mais au-delà de son architecture emblématique, Istanbul est une ville de contrastes et de saveurs. Ses marchés regorgent de couleurs et d'arômes alléchants, des épices exotiques du Grand Bazar aux étals de poisson frais du marché d'Eminönü. Les cafés et restaurants proposent une cuisine diversifiée, allant des kebabs traditionnels aux plats les plus raffinés de la cuisine ottomane.